ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Я каждый пост стараюсь найти рецепты действительно вкусных блюд (и очень быстрых), чтобы не метаться в панике перед ужином. С этим пирогом я уже давно спокойна за свои выходные во время поста. Он очень вкусный — сложно остановиться! Тесто: 250г муки (в идеале цельнозерновой. Я часто смешивал обычную с овсяной, гречневой и т.п.) 0,5 чайной...

ЖИЗНЬ Что есть

Постные блюда

7 апреля, 2017

ПОСТНЫЕ БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Тем, кто постится, нужно сделать последний рывок — осталась неделя! Хоть я нечасто размещаю рецепты, но по тэгу «пост» видно, что вкусно может быть и без мяса, и без масла. А без сладкого как? Часто никак 🙂 Не будем себя мучить, лучше съедим кексик! Эти банановые кексы очень вкусные и регулярно слышат в свой адрес «Они...

ЖИЗНЬ Что есть

Постные блюда сладкое

24 марта, 2017

ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА

Вспомните себя в грузинском ресторане: хачапури и пхали. И пусть весь мир подождет! Постится огромное количество людей, поэтому хачапури пока не ко двору, зато пхали спасут даже тех, кто постится по всем правилам, то есть в будние дни не ест растительное масло. В пхали масла нет. Есть только основной продукт — у меня это шпинат...

ЖИЗНЬ Что есть

Постные блюда

28 октября, 2016

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Весь сентябрь делала эту икру из баклажанов, а хочется еще! Хорошо, что баклажаны можно купить круглый год. Пускай заморские и дорогие, но на икру много не надо. Перепробовав многое, я полюбила готовить по рецепту Ники Белоцерковской. Только лук я не добавляю. Половина друзей, сметающих эту баклажанную икру, лук не едят, а потом мне и самой понравилось. 3 больших...

ЖИЗНЬ Что есть

Постные блюда

8 апреля, 2016

ВЫДАЮЩИЙСЯ ПОСТНЫЙ БОРЩ

Знаете, иногда встречаешь такое, что способно изменить привычный ход вещей. Этот борщ как раз такой. Обычно каждое второе утро у меня начиналось с того, что я ставила вариться мясной бульон. Уже потом я думала, какой суп на нем сделать. Однако после этого рецепта я, во-первых, перестала видеть смысл варить борщ на мясном бульоне, во-вторых, за три недели я сделала его...

ЖИЗНЬ Что есть

Постные блюда

1 апреля, 2016

ПОСТНЫЙ ГРУШЕВЫЙ КЕКС

Тем, кто строго постится, в выходные улыбается удача: можно добавлять в пищу растительное масло. А значит, пришло время пирогов! Вот только доживет ли такой кекс до окончания выходных? Имейте в виду, что все, кто придерживаться поста и не собирался, будут вокруг него кружить. У меня дома кекса хватает на субботу и утро воскресенья, хотя размер у него...

ЖИЗНЬ Что есть

Домашние пироги Постные блюда сладкое

24 сентября, 2015

СУП ИЗ СУХИХ ГРИБОВ

Если существуют грибные маньяки, то мой муж точно один из них! Он не просто собирает грибы, но по возвращении их чистит, варит и морозит или просто сушит (в специально купленной для этих целей сушилке), чтобы ничего не испортилось. Бывает затягивает его сей магнетический процесс часов до 5 утра. А утром, да, на работу. Как вы...

ЖИЗНЬ Что есть

Постные блюда